随着 “数字生活方式 “的爆炸性增长,客户旅程已经变成了一个数字客户旅程,变得越来越复杂,迫使酒店经营者全面改革他们的技术堆栈、企业和营销策略,以便在多个数字接触点和所有数字渠道和设备上吸引、获取、服务和保留这些精通数字的旅游消费者。
我们的行业对这个新的数字现实没有准备好。与客人自己的家相比,住在酒店意味着体验更好的技术和设施(平板电视、高速互联网)的时代早已过去。现在,大多数酒店都相对落后于顾客在自己家里享受的技术–设备、设施、移动和云服务,从云应用和移动助手到物联网设备、流媒体、6G Wi-Fi和 “智能 “家庭。
一、技术问题
从技术角度来看,酒店经营者面临的紧迫挑战是创造一个 “数字技术环境”,以便在整个数字客户旅程及其梦想、计划、预订、体验和分享阶段吸引、转换和保留客人,并提供至少与客人在家里已经享受的相同或更好的酒店和房间技术服务、设施和应用程序。
我们行业的技术缺陷的主要原因是什么?一个是对技术的系统性投资不足,特别是对移动和下一代技术以及云计算应用的投资不足,多年来一直困扰着这个行业。另一个主要原因是缺乏能够指导技术应用的、受过酒店教育的数字技术专家和战略家。
二、教育问题
今天,在数字技术和新的技术创新、趋势和做法方面,明显缺乏适当的酒店业教育。今天有多少酒店管理学校教授酒店管理技术课程?有多少人提供专业发展技术课程和重要酒店技术应用的认证?只有少数。
几年前,Tisch酒店管理中心推出了研究生和本科生的 “酒店管理技术 “课程,最近还开设了酒店管理创新中心。Les Roches Global Hospitality现在提供酒店业战略和数字转型的硕士课程。这两个项目–我有幸在这两个项目中任教–都是教育未来的酒店经营者了解技术的商业应用并为我们的行业提供未来的数字技术专家的一个良好开端。
不要误会我的意思:我不是在鼓吹酒店管理学院开始教授IT和软件工程、计算机科学或博士级数据科学。这些专家我们将继续从一般的劳动力市场上招聘。但我们需要教育和培养下一代酒店业数字技术专家,他们了解酒店业技术的商业应用,能够评估组织的技术需求,制定技术战略和技术栈,评估和选择合适的技术解决方案,监督解决方案的实施和持续整合。
这是酒店业数字技术专家和技术战略家的工作,而不是IT工程师、软件工程师或数据科学家的工作。
酒店管理学院的毕业生应该非常熟悉的酒店技术堆栈,以及如何使用技术解决方案来提高客户服务和运营效率,降低劳动力、运营和分销成本,同时增加收入。他们应该能够自信地回答这样的问题:”云PMS与内部PMS相比有什么好处?为什么酒店需要一个RMS?如何利用CRM技术来增加回头客?我的酒店网站需要什么类型的CMS?我需要什么类型的DMS技术来提高物业数字营销的对话和收入?如何在物业创建一个万无一失的问题解决系统?非接触式客人体验?如何实现自动化、机器人化和物联网设备,以提高客户服务效率,降低劳动成本,同时不降低客人的满意度?”
康奈尔大学酒店管理学院临床教授(在线课程)比尔-卡罗尔博士强调了酒店业技术教育的重要性。”随着酒店业中恢复过来,有效数字技术和数字营销的作用和使用变得更加重要。酒店业项目有义务和机会通过教育,包括在线和离线以及研究来为行业服务”。
位于Crans Montana的Les Roches酒店业的项目主管Scott Dahl也有同样的观点。”自从20多年前OTA开始改变人们预订房间的方式以来,酒店业一直处于数字化转型之中。从那时起,大数据、云计算和标准化界面等进步不断加速这一转型,但在大多数情况下,酒店教育却没有做出反应。在Les Roches,我们现在提供酒店业战略和数字转型的硕士课程,重点是在从客户体验到分销的所有方面地利用新兴技术。如果我们的行业合作伙伴的压倒性的积极反应是任何迹象,我们就在正确的轨道上。
除了典型的酒店管理、收入管理、市场营销、房地产开发以及财务和会计等专业外,世界各地的酒店管理学校应优先考虑酒店技术专业,这不仅有利于酒店经营者,也有利于无数的酒店技术供应商。
今天的酒店业需要转型–无论是愿意还是不愿意–成为一个由在线、移动、云、物联网、人工智能、机器人和区块链工具和应用驱动的数字技术服务行业。这是一个非常积极的迹象,数字技术已经进入一些聪明的酒店经营者的运营、客人服务和沟通、收入管理、分销、客户关系管理和营销的各个方面。
这种 “向数字未来的飞跃 “需要教育新一代的酒店业技术专家和战略家,他们了解技术的商业应用,能够引领我们行业的数字化转型。
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