没有什么比开一家新酒店更令人伤脑筋然后又令人满意的了。一些有天赋的酒店经营者将他们的职业生涯花在开放团队上，周游世界，为重要的日子准备酒店和他们的团队，并留下最终的印象。
每个酒店经营者都有自己的传统来为开业做准备，五位酒店经理分享了他们为酒店开业做准备的一些传统、技术和策略。
一、第1位分享者：学会管理期望
在开酒店之前，我喜欢熟悉酒店的新布局和空间。我的传统一直是草拟平面图，所以在我掌舵并搬进酒店之前，在我的脑海中根深蒂固，可以这么说。
我通过请我的两个年幼的女儿帮助我并附和如何为空间配备家具来绘制家庭事务。我的女儿们觉得自己很受重视，那幅素描变成了我在办公室开业后挂在我办公室里的一件艺术品。
我参与过的酒店开业或装修项目从来没有一个是完美的。如果有人告诉你，那他们就是在撒谎。你能做得好的事情就是准备、培训、教育、激励、授权每一位员工。当出现问题时，他们需要有同理心，对客人非常耐心——而且会的。
让团队成为解决方案的一部分。给予他们充分的权力来做出任何决定来解决客人的问题。这包括全面的财务授权。无需批准即可让客人满意。
作为开业经理，您不会从员工和客人那里得到所有问题的答案。您不会为您的业主、施工人员等提供所有答案。您需要学会管理这些期望，否则您会发现自己感到挫败或不知所措。
二、第2位分享者：保持积极的心态
时尚启发了我，我的传统是绿松石色 夹克。对我来说，没有什么比穿一件设计精美的衣服更能让你感到自信了。
尤其是这件夹克，我选择在酒店发布会上穿，因为绿松石代表冷静、同情和沟通——这是开酒店时需要的三个重要属性。精致的剪裁和合身模仿了我希望客人在享受我们酒店的同时感受到的体验。
我曾经为一个酒店品牌工作，该品牌告诉我们为每个工作日做准备，就好像你在为第一次约会做准备一样。没有什么比第一次约会或全新酒店或产品体验的开业更令人振奋的了。
我认为开酒店重要的是设定期望。知道第一次客人体验可能不像您想象的那么完美，我喜欢将其视为一种学习体验。没有第一个完美的开场白。这一切都是为了保持积极的心态，您的团队也会效仿。我个人做什么？一夜好眠。
来自一个酒店家庭和我在酒店业的成长经历，我的本能是激励团队或帮助他们真正感受到权力。确保客人拥有难忘的体验是我个人的动力和热情。因此，我想我周围的团队会受到这种动力的启发，这使他们能够模仿我对卓越服务的真诚和真实的动力。
我面临的大挑战是开设豪华生活方式酒店：风格和功能总是有让步的。与设计和运营团队合作，创造功能和美观时尚的产品。
三、第3位分享者：合作共赢
我喜欢听有关该物业的故事和传说。它帮助我想象人们过去是如何体验这个地方的——并以此为起点来想象我们的未来。
我每天都留出时间仔细地走动这处房产，感受空间所蕴含的能量。我自发地坐下来冥想，沉浸在自己的空间中，这并不罕见。是什么让这个地方特别呢？那怎么能增强呢？感受空间的本来面目，原样，以及它对未来的可能性。
在为新物业建立新团队时，我的目标是雇佣优秀的人才，授权他们采取主动并允许他们犯错。围绕着我自己和我们的客人，与那些想要创造的客人体验并准备在事情没有按计划进行时即兴发挥的人在一起——这一切都不同。
我让团队知道，只要他们在采取主动行动时考虑到客人的利益，管理团队就会为他们提供支持——这为团队打开大门，让他们有勇气即兴发挥……为了成功开业，我们需要能够演奏爵士乐，而不仅仅是阅读乐谱。
如此多的不确定性。它迫使我们在考虑到每个人的健康的情况下，重新审视酒店每个流程的每一个细节。老实说，我们只是一天做一次，尽可能地贴近团队，并关注当局不断变化的信息。
就个人而言，我与来自世界各地的其他团队合作，分享佳实践，以适应和建立新的客户和员工体验。
四、第4位分享者：接受挑战，克服困难
我们开了大约五家酒店和几家餐馆，而且情况不一样了。我们总是尝试做的一件事是在打开前一天变暗。这是一种在我们需要打开之前关闭的方法——如果你愿意的话，这是暴风雨前的一种自我规定的平静。
我们也尝试在开业前让整个团队休息一天。如果可能的话，我们甚至会举办一个小小的开业前派对。这对我们和团队来说总是很棒，因为它让我们有时间摆脱混乱，看看我们在疯狂开放之前迄今为止所做的所有工作。
对我们来说，是团队的努力。因此，除了支持团队并确保他们拥有所需的所有资源并处于正确的心态之外，我个人能做得很少会对结果产生影响。团队的精神空间是成功的基础，任何事情都可能随时影响它。
我远离我们都听说过、读过和谈论过的陈词滥调。坦率而清晰。领导力不是说名言或引用名人的话；领导力是作为团队中的一员，与您的团队直接相关，直面挑战，分担风险、恐惧和团队作为一个整体和个人群体的成功。诚实和脆弱——只有这样你才能真正领导和激励团队。
那些发表那些是发自内心的，来自他们的个人经历。如果他们只是引用别人的话，他们都不会被记住或引人注目。
“共鸣”通过真实而有意义的信息来实现，它不必是诗歌、聪明或聪明。它只需要诚实地与您和您的团队联系起来。
对我来说大的开场挑战是我自己的个性——知道什么时候可以达到好的状态，并让它成为现实。事情不会完成，永远不会完美。接受这是一个挑战；不接受它是失败的秘诀。我该如何克服它？我呼吸。
五、第5位分享者：团队合作和友谊
团队合作和友谊是任何酒店成功的两个重要组成部分。它只是有一种将人们聚集在一起的方式。
对我来说特别的一个传统是为我的团队和他们的家人准备小龙虾煮。路易斯安那州没有人不煮小龙虾。所以，在开张之前，我请大家过来拿两个 40 磅的麻袋。
当我们在 2019 年开设酒店时，我儿子 18 岁，帮助做饭，这让它变得更加特别。酒店成功的秘诀就是煮小龙虾——双关语。
当我们准备开一家酒店时，我会走遍整个酒店，并亲自协助清理到开门，以确保一切都完美无缺。
我让团队参与决策和创建服务文化，我总是让他们在大楼的承包商身上练习服务技能。
只有当您在场并支持他们创造令人难忘的宾客体验时，授权才能发挥作用，从而为团队创造一个心理安全的环境。他们需要像你信任他们一样信任你。
特别说明：特别说明：本篇文章翻译自hotelsmag，部分图片和文字内容摘自网络，目的在于传递更多信息，如有侵权，联系删除处理。
